ฉลาก หวาน มัน เค็ม

ฉลาก GDA (Guideline Daily Amounts) หรือที่เรียกว่า "ฉลากหวาน มัน เค็ม" เป็นฉลากโภชนาการที่ใช้แสดงข้อมูลเกี่ยวกับปริมาณสารอาหารที่สำคัญในอาหาร เพื่อช่วยให้ผู้บริโภคสามารถตัดสินใจเลือกอาหารที่ดีต่อสุขภาพได้ง่าย และรวดเร็ว

โดยมีลักษณะเป็นรูปทรงกระบอก 4 แท่งติดกัน อยู่ด้านหน้าของสินค้าอย่างชัดเจน

ฉลาก GDA จะแสดงข้อมูล 4 อย่าง

  1. พลังงาน (กิโลแคลอรี่) ปริมาณพลังงานที่ได้รับจากอาหาร สูงสุด 2,000 กิโลแคลอรี่ ต่อวัน
  2. น้ำตาล (กรัม) ปริมาณน้ำตาลที่มีในอาหาร สูงสุด 65 กรัม
  3. ไขมัน (กรัม) ปริมาณไขมันทั้งหมดในอาหาร สูงสุด 65 กรัม
  4. โซเดียม (มิลลิกรัม) ปริมาณโซเดียมหรือเกลือในอาหาร สูงสุด 2,000 มิลลิกรัม

พร้อมกำกับเปอร์เซ็นต์ของปริมาณสูงสุดที่บริโภคได้ต่อวัน (GDA) ไว้ด้านล่าง นอกจากนี้ คุณค่าทางโภชนาการต่อ 1 หน่วย ควรแบ่งกิน กี่ครั้ง ในกรณีที่หนึ่งหน่วยบรรจุภัณฑ์มีปริมาณมากกว่าหนึ่งหน่วยบริโภค

พบในขนมต่างๆ ทั้งขนมหวาน ขนมขบเคี้ยว ช็อคโกแลต และเบเกอรี่ อาหารกึ่งสำเร็จรูป อาหารพร้อมบริโภค เครื่องดื่ม ไอศกรีม1

Footnotes

  1. ประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ ๓๙๔ (พ.ศ. ๒๕๖๑) ออกตามความในพระราชบัญญัติอาหาร พ.ศ. ๒๕๒๒ เรื่อง อาหารที่ต้องแสดงฉลากโภชนาการ และค่าพลังงาน น้ำตาล ไขมัน และโซเดียม แบบจีดีเอ
Shareผู้เข้าชม